【高壓鍋熬帶魚多長時間能熟】熱鍋熱油，將帶魚塊放入鍋中，這樣避免扒鍋，將帶魚煎至兩面金黃 鍋中留少許底油， 先爆香姜末，再炒番茄醬，加入點水熬汁，放入帶魚塊在茄汁中燜熟，注意中間翻一兩次面，讓味道充分進入 。
一帶魚需要燒10到15分鐘即可食用，這個時間燒好的帶魚即熟透了，口感非常的嫩，營養(yǎng)價值還高二燒帶魚的具體做法1帶魚洗干凈后，斬成越10厘米的段，用腌漬10分鐘左右2取一干凈的小碗，倒入適量料酒，一湯匙 。
蔥段，姜切和干紅辣椒炒香，然后放入番茄醬炒出紅油，接著放入剩余3料煮滾將此醬汁倒入高壓鍋里，同時放入煎好的魚塊，大火上汽后，調中小火壓50分鐘4關火，冷后打開高壓鍋，盛出五香酥帶魚就可以上桌了 。
用高壓鍋燉帶魚時，可根據(jù)帶魚塊的大小來決定時長，中快的帶魚一般1520分鐘就燉熟了在燉煮帶魚之間，建議先用料酒食用鹽醬油白糖腌制3040分鐘，可以增加帶魚的鮮味另外，在煮帶魚時，建議加入一點點醋，可以 。
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