【咸香芝士曲奇最正宗的做法】
用料：土豆200克 ， 奶油芝士150克 ， 低筋面粉100克 ， 鹽適量 ， 蔥15克
做法：
1、土豆剝皮后煮熟或用微波爐轉(zhuǎn)熟備用 ， 蔥切成蔥花；
2、將土豆泥 ， 芝士 ， 放入大保鮮袋內(nèi) ， 用搟面杖搟成泥狀 ， 加入適量鹽和面粉及蔥花用手揉勻；
3、將做好的芝士土豆泥裝入裱花袋 ， 裝好花型裱花嘴 ， 在墊有油紙的烤盤上 ， 將芝士土豆泥裱成玫瑰花型；
4、烤箱預(yù)熱180度 ， 將烤盤放入第一層18到20分鐘 ， 表層上色 ， 等待出爐即可 。
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