芝士的制作材料就是牛奶，經過濃縮過程制作而來，是一種有著較高營養(yǎng)價值的天然食物，味道也是非常不錯的 。
芝士也就是我們說的奶酪，這是歐洲最為流行的一種食物，常見的奶酪有很多種，一起來看一下 。
1、博斯沃思奶酪：
這種奶酪的味道沒有那么有沖擊感，如果你對于奶酪味道還不適應，可以先嘗試食用這種奶酪 。
2、卡爾菲利干酪：
這種奶酪是一種威爾士全脂白干酪，最開始的時候是被當做鹽來食用，可以和蘋果等水果一起食用，還可以搭配香腸一起食用 。
3、切達奶酪：
切達奶酪是產于英國索莫塞特郡車達的一種奶酪，有著悠久的歷史，質地較軟 。
這種奶酪因為味道的不同會有著不同的保存時間，一般來說，味道微甜的可以保存9個月，味道較重的可以保存2年 。
4、菲達奶酪：
這是產自希臘的一種奶酪，使用的原料是山羊或綿羊奶，世界知名的Feta奶酪，可說已成為羊奶奶酪的代名詞，而希臘人平日的餐食，從開胃菜、主菜到點心，幾乎皆可見Feta奶酪的蹤影 。
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