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可溶性膳食纖維包括什么


可溶性膳食纖維包括什么


【可溶性膳食纖維包括什么】可溶性膳食纖維是一種特殊的營養(yǎng)素,包括纖維素、半纖維素、果膠、木質(zhì)素、樹膠和植物粘液、海藻多糖等 。其本質(zhì)是碳水化合物中的多糖,不能被人體消化酶分解 。膳食纖維是食物中的非營養(yǎng)成分,但對人體健康有益 。

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