南瓜果肉中含有的果膠具有很強的吸附性，可以結(jié)合和清除體內(nèi)的細菌和毒素，保護消化道黏膜 。瓜瓤熱量低，富含膳食纖維，食用后有助于消化 。南瓜果肉中還含有亞硝胺生物堿、葫蘆巴堿、葫蘆素等生理活性成分，可以幫助人體排出毒素，提高細胞免疫力 。
【吃南瓜瓤的好處有哪些】南瓜，葫蘆科南瓜屬植物，為一年生匍匐草本植物 。其莖常生根于節(jié)上，葉柄粗壯，葉寬卵形或橢圓形，質(zhì)地稍軟，葉脈凸起，卷須稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有棱有槽 。因種而異，外面常有數(shù)條縱溝或無縱溝 。種子多，卵圓形或長圓形 。原產(chǎn)墨西哥至中美洲，在世界各地廣泛種植 。明代傳入中國，現(xiàn)在南北廣泛種植 。
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