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1、首先準(zhǔn)備豬的大骨頭2塊，切好的酸菜，蔥片，姜片，八角，桂皮鍋中加水，冷水下入大骨頭，加入兩片姜，少許料酒水開撇去浮沫，大骨頭撈出從起鍋加水，下入焯好的大骨頭加入蔥姜八角桂皮小火慢燉，水開煮半個(gè)小。
2、酸菜燴菜的做法步驟1 1豆角洗凈待用酸菜燴菜的做法步驟2 2酸菜洗凈酸菜燴菜的做法步驟3 3土豆去皮用水泡著待用酸菜燴菜的做法步驟4 4肉切成丁，熱鍋放入酸菜燴菜的做法步驟5 5翻炒后加入。
3、酸菜500克五花肉300克土豆一兩個(gè) 輔料蔥花兒20克蒜幾瓣兒八角一顆巴盟燴酸菜步驟1 超市買了袋酸菜，我喜歡吃酸的，所以只洗了一遍，不喜歡酸味的可以多洗幾遍內(nèi)蒙燴菜一般用有肥有瘦的五花肉，豬油比較香。
4、油5克步驟 1 土豆去皮洗凈，切成筷子粗細(xì)的條 2 酸菜撈出控水，切碎放水里泡一會(huì) 3 鍋里倒比平時(shí)炒菜稍多一點(diǎn)的油，最好是豬油，豬油做出來的最香油熱后爆香蔥花4 放入土豆條，炒至變色 5 加水沒過土豆 6 。

【燴酸菜的家常做法】5、1五花豬肉2酸菜只要莖不要葉3土豆4寬粉條土豆粉5豆腐制作主要有以下七個(gè)步驟步驟一切好肉，最好用五花肉，酸菜和五花肉更配哦步驟二切好酸菜，然后淘兩遍備用不然很酸很咸，不喜歡。
6、把豬肉洗凈剁碎，咸酸菜洗凈剁碎把咸酸菜和豬肉放在一起攪勻，平放在碟子里，灑點(diǎn)油在上面因?yàn)橄趟岵擞宣}味了，所以不用放鹽了放到鍋中蒸熟就可以了用電磁爐也可以。
7、酸菜150g 粉條100g 蔥10g 姜3g 蒜20g 花椒粉2g 大料粉2g 老抽5g 鹽5g 內(nèi)蒙古豬肉燴酸菜的做法炒好的豬肉，就是豬油和豬肉炒干，油埋住肉，放陰涼處可以保存好久，沒有的。
8、大燴菜的做法首先把所有蔬菜洗干凈，粉條提前煮軟泡進(jìn)涼水里我買的袋裝的一根一根那種紅薯粉，如果用的散裝的一根太長，煮軟后記得從中間剪斷，白菜切塊，胡蘿卜土豆切片，豆腐切塊，蒜切片，蔥切圈，干辣椒剪段。
9、二家常亂燉材料干粉皮蒜苗香菜土豆茄子豆角洋蔥蔥姜大料桂皮黃豆醬醬油糖鹽，雞精香油做法1干粉皮用水浸泡備用，土豆去皮切塊，茄子切塊，豆角去老筋掰斷，洋蔥切絲，蔥姜切好。

10、燴酸菜的家常做法制作燴酸菜的方法不算難，首先需要我們把酸菜洗凈，切成絲之后就可以淘洗三遍，對于喜歡吃酸一些的人來說，我們可以適當(dāng)?shù)纳傧匆幌滤岵耍缓蟀沿i肉切片同時(shí)土豆需要切滾刀塊蔥蒜也需要切片在鍋中是。
11、做法尖椒切塊，熱鍋內(nèi)加油50g燒熱，加入蔥花八角花椒爆炒，料酒少許，放入酸菜絲，旺火炒一會(huì)，添湯浸過菜料，開鍋后再中火電磁爐1000W燉15分鐘，放入尖椒炒2或者3分鐘，加精鹽味精香油炒勻起鍋十酸菜燴蝦仁材料酸。
12、7肉燉夠時(shí)間加入酸菜燉10分鐘 8然后加入土豆豆腐燉50分鐘左右，土豆燉爛，部分融入到菜里，豆腐上可以撒少許的味精 9所有菜拌勻出鍋即可，看起來是不是很香小貼士 1做這個(gè)燴菜首先油要稍微多些，而且最好是用。
13、大燴菜1首先，看一下我們所需要的食材粉條海帶豆腐皮上海青大白菜和五花肉，當(dāng)然你也可以隨意搭配2接著，把食材改一下刀海帶切成段，豆腐皮劃開以后疊放在一起切成條，去皮的五花肉切成均勻薄片。
14、烹飪材料主料肉是當(dāng)天殺的豬肉酸菜只要莖不要葉土豆調(diào)料食鹽6克八角2個(gè) 花椒10粒桂皮1塊香葉2片做法 “只要提起東北菜，那豬肉燉酸菜就像冬天下雪一樣，是俺們北方非常有特色的一道風(fēng)景家常的做法，是在。