【蔥油餅如何做好吃】1、準備好面粉500克、蔥、鹽、食用油以及軟的面團 ， 然后將面團搟開 ， 盡量搟薄 ， 然后需要均勻的在其中涂上食用油 ， 之后撒上鹽以及蔥花 。靜置5分鐘就可以放鍋里烙了 ， 待熟透就可以拿出來食用了 。
2、蔥油餅（英文名：Shallot pancake）是北方地區(qū)特色小吃的一種 ， 屬閩菜或魯菜菜系 。主要用料為面粉和蔥花 ， 口味香咸 。中國福建 ， 山東威海、東北地區(qū)、河北等地都有該小吃分布 ， 是街頭、夜市的常見食品 。
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