1、食材：木薯粉200g，山藥200g，草莓粉少許，煉乳適量，玫瑰花瓣少許 。
2、山藥去皮切塊，上鍋蒸熟 壓成泥狀，加入煉乳和草莓粉，攪拌均勻，搓成8g/個(gè)小球，備用 。
3、木薯粉加入適量開(kāi)水，攪拌成絮狀，趁熱揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜靜置20分鐘 。將面團(tuán)分成10g/個(gè)小劑子，搓圓壓扁，包入草莓餡，搓成湯圓 。
【好吃又健康湯圓怎么做】4、鍋中加入冰糖，水開(kāi)放進(jìn)湯圓，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中火，煮好后蓋上蓋子燜5分鐘，燜過(guò)之后湯圓就變透明，點(diǎn)綴上玫瑰花瓣，就可以開(kāi)吃 。
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