1、西葫蘆洗凈，去掉頭尾，切片 。雞蛋磕入碗中，加入鹽半勺打散 。
【西葫蘆炒雞蛋怎么做好吃簡(jiǎn)單 西葫蘆炒雞蛋的簡(jiǎn)單做法】2、鍋中倒入適量油，油溫?zé)?成熱，放入蛋液快速滑散，盛出待用 。
3、鍋中留底油，放入西葫蘆炒至斷生，加入鹽半勺炒勻，倒入雞蛋翻炒均勻即可 。
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