1、原料：五花肉、鹽漬海帶、青椒、料酒、鹽、生姜、生抽、蝦粉 。
2、海帶提前用溫水泡發(fā) 。
3、泡發(fā)好的海帶洗凈切成小塊備用 。
【海帶炒肉片的做法 海帶炒肉片怎么做】4、五花肉切成薄片備用 。
5、青椒切成小塊備用 。
6、鍋燒熱 ， 放入少許油滑鍋 ， 放入生姜片并炒香 。
7、放入肉片翻炒 。
8、炒至肉片兩面微微發(fā)黃 ， 放入2湯匙料酒和鹽小火翻炒二分鐘至肉片變軟 。
9、放入海帶和生抽翻炒均勻 。
10、放入青椒塊和少許蝦粉翻炒均勻出鍋 。
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