【四川成都特色美食介紹】1、肥腸粉 。雖然肥腸粉只是一碗比較普通的小吃類型，但是仍然是上榜了成都的美食排行榜 。這是因?yàn)榉逝址鄣念佒蹬c內(nèi)涵都是擔(dān)當(dāng)，講究一個色香味俱全，吃一碗肥腸粉，一天都有滋有味 。
2、冒菜 。冒菜是采用各色的肉食與青菜所制作而成的，人們可以挑選自己喜歡的菜色進(jìn)行燙合 。冒菜有油碟與干碟，一般干碟要好吃一些 ?？梢詥为?dú)吃也可以下飯食用，香氣十足 。
3、糖油果子 。這是成都比較著名的一種傳統(tǒng)性的小吃了，它具有香甜可口的味道 。而且所采用的是以糯米搭配上紅糖所制作而成的，一般是以串的形式展示在人們的眼前，有實(shí)心餡的，也有空心餡的，甜而不膩!
4、擔(dān)擔(dān)面 。這是具有四川性傳統(tǒng)的小吃類型，一般是干拌型的，將面條給煮熟之后，再拌以相應(yīng)的鹵汁與辣椒醬融合，味道還是蠻可口的，面條比較細(xì)簿，方便入味 。擔(dān)擔(dān)面是面條中極具四川特色的一種食物，來到了成都怎么能不吃一碗擔(dān)擔(dān)面呢!
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