【炸年糕煮多久能熟 炸年糕要煮多久】1、2-4分鐘，因?yàn)槟旮獗旧砭褪鞘斓?，將水煮開之后把年糕倒入沸水中煮上2-4分鐘，等到年糕完全變軟就可以盛出食用 。
2、年糕是用糯米制成，所以跟其他生菜品有所不同，煮年糕時(shí)要注意火候，若年糕比較厚那么火要稍微大一點(diǎn)并且煮的時(shí)間要較長(zhǎng)一些，若偏薄那么小火即可，時(shí)間短一些 。
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