我們在做銀耳湯的時候，一定要將銀耳充分的熬化，如果時間夠長的話，這樣銀耳湯然后有粘稠，而且非常好喝，并且我們在熬銀耳湯的時候，可以用電砂鍋慢熬，這樣可以長時間的熬煮出非常粘稠的銀耳湯，還有就是還可以再熬的時候加入一些其他的輔助材料，比如說木瓜，百合等，這樣可以增加銀耳湯的口感和營養(yǎng)價值，而且銀耳湯的營養(yǎng)價值非常高，并且銀耳湯中富含非常多的維生素，植物蛋白還可以起到減肥，養(yǎng)顏美容的效果，并且還可以提高我們身體中的免疫力 。
銀耳湯怎么做好喝呢？
用料：
銀耳1個
紅棗10顆
枸杞1把
冰糖適量
做法：
1、銀耳先在水里發(fā)好，一般來說泡20分鐘就可以了 。
2、發(fā)好的銀耳先剪成4塊，洗好以后，把底部減掉，剪成小朵，不剪也可以，只是銀耳底部口感不是很好 。
3、將紅棗、枸杞清洗干凈，和冰糖一起放在一邊備用 。
4、將銀耳放入高壓鍋，加入水，水量要沒過銀耳還要多點 。高壓鍋上汽后小火20分鐘，關(guān)火 。想要喝濃稠的銀耳湯就少加點水，喜歡清口一點的就多加點水 。
5、高壓鍋汽消了后，打開鍋蓋加入冰糖熬5分鐘，最后加入紅棗和枸杞再熬5分鐘 。
6、完成，吃的時候覺得不夠甜可以再放一點冰糖或者白糖 。
【銀耳湯怎么熬才好喝】
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