1、準(zhǔn)備雞骨架、胡蘿卜、西芹、洋蔥、香葉 。
2、準(zhǔn)備好原食材 。
3、全部切成丁 。
4、雞架洗凈后入鍋里焯水 。
5、焯好后撈出，沖洗一下 。鍋中加水，放入雞架 。
6、把切好的輔料全部加入 。
7、大火煮2分鐘后小火慢燉一小時(shí)左右即可 。
【雞架高湯的熬制方法 雞架高湯的熬制方法是什么】8、然后將燉好的湯過濾出湯汁就能喝了 。
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