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可樂雞翅的做法是什么


可樂雞翅的做法是什么


1、材料:雞中翅,可樂,青豆,料酒,醬油,姜,鹽 。
2、速凍青豆清水里浸泡解凍,入沸水鍋中,放適量鹽煮熟撈出 。
3、雞中翅洗凈,劃兩面三刀,入沸水中燙出血水撈出,沖洗干凈 。
4、煎鍋燒熱放油,轉(zhuǎn)小火,放入雞翅煎至兩面金黃,放姜、料酒、六月鮮醬油、適量鹽翻炒上色 。
5、倒入一聽可樂,中小火燜煮約20分鐘左右 。
【可樂雞翅的做法是什么】6、待湯汁濃稠,大火將湯汁收干裝盤,撒上青豆即可 。

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