【香蕉有硬心是怎么回事】代表香蕉沒有熟透 。香蕉的催熟劑乙烯利是一種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，可以在規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)使用，如果使用大量高濃度催熟劑容易造成香蕉外熟內(nèi)生，表皮光亮好看，但是卻會(huì)很快變黑腐爛 。食用了過量噴灑乙烯利的水果，可能會(huì)引起惡心嘔吐等癥狀，甚至可能對(duì)肝臟和腦部造成損害 。除了使用硫磺等有害物質(zhì)處理的香蕉外，普通催熟香蕉在食用上并無問題 。催熟香蕉通常使用乙烯或乙烯利，甚至使用密封聚集、腐爛蕉催熟生蕉或升溫等方式都有不錯(cuò)效果，這種催熟香蕉原則上說并不會(huì)對(duì)人體造成傷害和不適，可以安全放心食用 。
香蕉的功效１、控制血壓 。研究表明：香蕉里的鉀元素能夠控制血壓水平，也有助于降壓 。
２、改善腦力 。香蕉是Ｂ族維生素的很好來源，有助于振奮神經(jīng)功能和提高學(xué)習(xí)能力 。
３、降低中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn) 。研究顯示：經(jīng)常食用香蕉有助于降低人們患上中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn) 。香蕉富含抗氧化劑和膳食纖維，常吃這種水果還能降低人們患上癌癥的風(fēng)險(xiǎn) 。
４、保持骨骼健康 。香蕉里存在的益生菌能更好地吸收身體內(nèi)的鈣質(zhì)，有助于骨骼健康 。
５、增強(qiáng)消化功能 。香蕉中含有的益生菌有助于人體生成能更好地吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的生化酶，從而提高人體的消化能力，防止不友好的細(xì)菌損害身體 。此外，香蕉還具有收斂性質(zhì)，生香蕉治療腹瀉的效果很好 。
６、減輕便秘 。香蕉中含有的果膠能夠緩解便秘，吃熟透的香蕉還可以潤(rùn)腸 。
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