1、食材：豆腐400g ， 瘦肉100g ， 食鹽3g ， 花椒4g ， 豆瓣醬2g ， 五香粉3g ， 胡椒粉3g 。
2、將豆腐400g切成小塊備用 。
3、將瘦肉100g洗凈切成沫備用 。
4、在鍋中放入4ml色拉油 ， 燒熱后加入4g花椒爆香 。
5、加入2g豆瓣醬 。
【瘦肉燒豆腐的家常做法】6、加入切好的瘦肉炒出香味 。
7、將切好的豆腐塊倒入鍋中 ， 翻炒一會 。
8、加入100ml水 。
9、加入3g五香粉和胡椒粉 。
10、加入3g食鹽 。
11、炒勻后起鍋 ， 美味的瘦肉燒豆腐就做好了 。
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