甘蔗放冰箱幾天還能吃嗎
甘蔗放冰箱兩三天是可以吃的 。雖然冰箱可以延長(zhǎng)甘蔗變質(zhì)的時(shí)間，但因?yàn)楦收嶂泻休^多的水分，容易發(fā)生失水變干的情況，而冰箱的濕度不及甘蔗的水分多，放2-3天左右沒有什么太大的變化，但隨著放置時(shí)間的延長(zhǎng)，甘蔗中的水分就會(huì)開始流失，導(dǎo)致甘蔗的食用價(jià)值大大下降，所以甘蔗放冰箱建議放2-3左右即可 。
要是甘蔗的顏色、氣味、口感都沒有什么變化的話，說明還沒有變質(zhì)，可以繼續(xù)食用，但要是甘蔗的顏色出現(xiàn)發(fā)黑、發(fā)紅、起白色菌絲樣等情況，或者氣味、口感出現(xiàn)異味時(shí)，就說明甘蔗已經(jīng)變質(zhì)不能食用 。
甘蔗放冰箱幾天還能吃嗎
【新鮮甘蔗去皮放幾天發(fā)紅還能吃嗎】甘蔗放了幾天能不能吃要視具體情況而定 。有時(shí)候甘蔗放的時(shí)間長(zhǎng)了里面的芯會(huì)變紅，甚至發(fā)霉，放了幾天的甘蔗吃之前建議先將甘蔗從中間橫斷面切開，檢查是否有變紅或是霉變，若是有這種現(xiàn)象則不建議再吃了，若是甘蔗還是很新鮮是可以吃的 。
甘蔗是一種含水量很高的水果，甘蔗一般在冬天才有，冬季空氣干燥，削過皮后其中的水分很容易揮發(fā)，但是冬季氣溫低不易滋生細(xì)菌，一般過夜的甘蔗除了水分少一點(diǎn)外也沒其他問題，所以還是可以吃的 。甘蔗是一種含糖量和含水量都很高的水果，比較容易受病菌的影響，而且甘蔗保存的溫度、濕度等都會(huì)影響甘蔗的保存時(shí)間，但是只要甘蔗保存得當(dāng)，一般放上一周是沒有問題的 。
去皮的甘蔗放了幾天上面有一些紅色的東西，這樣還能吃嗎
不能吃了 。
甘蔗變紅，這是甘蔗變質(zhì)了 。主要是由于儲(chǔ)存不當(dāng)和受霉菌污染等原因，就會(huì)發(fā)霉、變質(zhì)成紅色 。變紅的甘蔗是有毒的，因?yàn)閺陌l(fā)霉變質(zhì)的甘蔗中可以分離出一種節(jié)菱孢霉，它會(huì)產(chǎn)生一種叫做3-硝基丙酸的物質(zhì) 。3-硝基丙酸是一種有毒性的化學(xué)物質(zhì)，對(duì)多種動(dòng)物具有毒性作用，表現(xiàn)為神經(jīng)系統(tǒng)、肝、腎和肺的損傷 。尤其是對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的損傷，現(xiàn)在沒有特效藥，這種損傷是不可逆的 。
變質(zhì)甘蔗外觀缺少光澤，有霉斑，質(zhì)軟，切開后剖面呈淺黃色或淺褐色，有輕度霉味或酒糟味 。切片在顯微鏡下檢查，可見有真菌菌絲侵染，并從變質(zhì)甘蔗中分離出節(jié)菱孢霉菌 。
擴(kuò)展資料:
霉變甘蔗中毒是指食用了保存不當(dāng)而霉變的甘蔗引起的急性食物中毒 。霉變甘蔗中毒是常見的真菌性食物中毒，在我國(guó)淮河以北地區(qū)比較多見，由于食甘蔗者主要為3～16歲的人群，鑒別力和警覺性均較低，故中毒多發(fā)生于兒童和青年，每年2～3月為高發(fā)季節(jié)，可危及生命或遺留神經(jīng)系統(tǒng)后遺癥，病死率在10%以上 。
參考資料:百度百科ー霉變甘蔗中毒
甘蔗放冰箱幾天還能吃嗎
甘蔗放冰箱2-3天還能吃，有時(shí)候甘蔗放的時(shí)間長(zhǎng)了里面的芯會(huì)變紅，甚至發(fā)霉，放了幾天的甘蔗吃之前先將甘蔗從中間橫斷面切開，檢查是否有變紅或是霉變，若是有這種現(xiàn)象則不可以再吃了，若是甘蔗還是很新鮮是可以吃的 。
甘蔗是一種含水量很高的水果，甘蔗一般在冬天才有，冬季空氣干燥，削過皮后其中的水分很容易揮發(fā)，但是冬季氣溫低不易滋生細(xì)菌，一般過夜的甘蔗除了水分少一點(diǎn)外也沒其他問題，所以還是可以吃的 。
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