【怎樣曬杏干不招蒼蠅】1、用烤箱 。低溫將杏子脫水烤干 ， 這樣是不會有蒼蠅的 。
2、將室內(nèi)清理干凈 。然后將杏干鋪在室內(nèi) ， 隔著玻璃窗曬杏干 ， 這樣就不會有蒼蠅污染了 。
3、用低溫 。風(fēng)干機(jī)將杏子鋪在上面 ， 這樣幾個小時就可以將杏子吹干 。而且不容易遭蒼蠅 。
4、把杏子放在一些透風(fēng)的筐中 ， 然后放在通風(fēng)的地方吹干 。這樣因?yàn)榉旁诳鹱永锩嫔n蠅進(jìn)不去 ， 阻隔了蒼蠅的污染 。
5、用微波爐將杏子烘干 。每次兩分鐘 ， 然后 ， 晾干 。反復(fù)如此幾次以后 ， 就可以將杏子變成杏干 。而且不容易遭蒼蠅 。
6、在露天曬杏干的時候 ， 為了防止蒼蠅 ， 可以制作一些塑料水袋 ， 將塑料袋里面放一些水 ， 然后扎緊袋子 ， 掛在周圍具有防蒼蠅的作用 。
杏干：味甜、質(zhì)軟 ， 杏仁香脆可口 ， 性熱 ， 具有活血補(bǔ)氣 ， 增加熱量的作用 ， 富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素C、維生素E等成分 。杏干色澤美觀 ， 酸甜突口 ， 色、香、味俱全 ， 保持了鮮杏的天然色澤和營養(yǎng)成分 ， 并具生津止渴 ， 去冷熱毒之功效 。清代已有杏干生產(chǎn)主產(chǎn)于新疆庫爾勒、阿克蘇等地 ， 選用本地特產(chǎn)大白杏為原料 ， 經(jīng)凈洗、去核、脫水、加壓浸糖、低溫制于、包裝等工序制成 。原料杏呈黃白或橙紅色 ， 肉質(zhì)柔軟 ， 可溶性固形物適中 。
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