1、牛肉要去凈筋膜、洗凈 ， 絞成細(xì)末 ， 用嫩肉粉、料酒、精煉油拌勻之后 ， 放置約40分鐘 ， 再加姜汁和清水250克進(jìn)行攪拌均勻 。
2、白蘿卜去皮洗凈 ， 切成厚片 ， 入沸水鍋中煮熟后撈出 ， 放菜墩上用刀剁成細(xì)粒 ， 再用紗布包住 ， 擠出水分 ， 洋蔥切細(xì)末 。
【回民牛肉餃子餡做法 牛肉餃子餡怎么做】3、牛肉茸加入蘿卜粒絲、洋蔥細(xì)末和勻 ， 加入精鹽、胡椒粉、醬油、味精、香油、干淀粉、雞蛋液拌勻 ， 牛肉餃子餡就成了 。
推薦閱讀
- 黑椒菠蘿牛肉粒的做法 原來是這樣做的
- 回民必須吃清真餐廳嗎 回民必須吃清真飲食嗎
- 牛肉煎包做法圖解 早餐必備包點(diǎn)
- 西安餃子酸湯怎么做 西安酸湯餃子的做法
- 扇貝丁餃子餡的做法 扇貝丁餃子餡的制作步驟
- 冬瓜素餡餃子的做法 大廚告訴你這樣做最好吃
- 牛肉餡正宗做法 牛肉餡餃的做法大全的做法
- 一盤餃子簡筆畫
- 咖喱牛肉的做法 原來是這樣做的
- 三鮮j餃子餡的做法 原來是這樣做的