1、龍井茶中的芽茶是最好的茶，它的茶物質(zhì)相對(duì)較少，因此龍井茶不耐泡，也不能久泡 。
2、龍井茶第一泡一般以10至15秒為宜，第二泡則以20秒為宜，第三泡以30秒內(nèi)為宜 。龍井茶湯色顯嫩綠，茶香味也很鮮柔，細(xì)品之下有淡淡的板栗香味，滋味清醇，回味悠長(zhǎng) 。
【龍井每一泡時(shí)間】3、西湖龍井不耐泡，也不經(jīng)泡，在綠茶中是出了名的 。有些袋裝的龍井茶葉，品質(zhì)一般，它只能泡一次或者兩次，首泡15秒后，就可以適放出茶物質(zhì)80%，第二泡20秒時(shí)茶物質(zhì)基本消耗殆盡 。它的茶香味極正，回甘非常好 。
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