1、做涼拌紫蘇，首先在碗里加入醋，涼拌醬油，蠔油，蜂蜜，鹽適量，可根據(jù)自己口味調(diào)拌 。
2、蒜切蒜泥，姜切絲，剁椒切碎，備用 。
3、紫蘇洗凈，用淡鹽水浸泡十分鐘，撈起控干水份切段 。
【紫蘇怎么做涼拌菜】
4、將所有調(diào)料加入切好的紫蘇段里拌勻，即可 。
紫蘇葉可以解表散寒，行氣和胃 。用于風(fēng)寒感冒、咳嗽嘔惡、妊娠嘔吐、胸腹脹滿，胎動(dòng)不安 。并能解魚(yú)蟹毒 。還具有一定的抗菌作用，服用之后能夠提高身體的免疫力 。
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