韭菜、白菜、木耳、豆角、芹菜等 。蒸餃?zhǔn)侵腥A民族傳統(tǒng)節(jié)日食品，是每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品 。相傳是中國東漢南陽“醫(yī)圣”張仲景首先發(fā)明，在中國許多省市也有冬至吃餃子的習(xí)慣 。中國南方地區(qū)也普遍有餃子 。
蒸餃做法：主料：豬肉餡１００克、十三香２克、面適量 。輔料：蔥末５克、姜末５克、料酒３克、雞粉２克、生抽３克、鹽２克 。
1、蔥姜切末備用 。豬肉餡１００克倒入碗中，倒入蔥末、姜末、十三香、料酒、雞粉、生抽、鹽，攪拌均勻，腌制２０分鐘 。
【蒸餃餡一般用什么菜做】2、準(zhǔn)備餃子皮，放入適量餡料，包成餃子 。
3、隔水，放入蒸鍋 。大火蒸15分鐘，出鍋即可食用 。
推薦閱讀
- 家用螺絲刀一般用什么規(guī)格
- 香辣粉絲包餡怎么做
- 包門窗一般用什么材料
- 角閥一般用在什么地方
- 地暖分水器一般用幾年
- 陽臺(tái)推拉門一般用多厚的鋁材
- 如何調(diào)羊肉餡餃子好吃
- 雞肉和啥菜搭配做餡好
- 白蘿卜素餡如何調(diào)好吃
- 閣樓吊頂一般用什么材料