1、芒果簡單沖洗干凈，豎立著放在粘板上，在緊貼芒果核的地方下刀，切下 。另一邊也是，刀貼緊芒果核 。全部切完后，芒果會分成三部分：兩片芒果肉，一片芒果核 。
2、在芒果果肉上縱向劃幾刀，下刀不用太重，劃到果肉又不破皮為好 。再橫向幾刀 。全部劃好后，用手把中間輕輕一頂，芒果就像花一樣打開 。
3、如果是生吃芒果，這樣直接吃就好了 。芒果是一小塊一小塊的，很好下口，而且也不會吃得汁水到處都是 。如果要取果肉，直接順著芒果花的間隙用水果刀剔下來就行 。
吃芒果的好處與壞處：
1、好處：芒果中含有豐富的維生素C和維生素A，B族維生素，膳食纖維，多種礦物質(zhì)，可以增強(qiáng)人體的免疫力 。
【芒果咋切開】2、壞處：芒果是熱性的水果，含有大量的熱量，不適合陰虛火旺的女性大量食用 。對芒果有過敏反應(yīng)的女性不要吃芒果，以免產(chǎn)生一系列過敏反應(yīng) 。芒果不要和海鮮一起吃，兩者同吃會增加女性的過敏率，孕期的女性也不適合吃芒果 。
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