1、準備保鮮膜，或者超市的食品袋，再準備一盆涼水 。
2、用保鮮膜將西瓜包裹住，然后用牙簽在保鮮膜上扎出一些小孔 。
3、將包裹好的西瓜慢慢放進涼水中（注：水不能超過西瓜表面），就這樣放個兩天都不成問題，這保存方法就跟放地窖中的原理差不多 。
吃西瓜注意事項：1、不要當正餐吃：
西瓜94%以上都是水分，它本身含糖量也是很高的 。正常甜度西瓜含糖5%，所以西瓜的熱量很高，它的卡路里是250千卡/千克 。
【切開的西瓜怎么保存】也就是說，如果你每天吃一個大的西瓜，大概8斤，就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的一碗米飯熱量大約是200千卡 。也就是說吃一個西瓜就相當于吃了五六碗飯 。
2、不要當宵夜吃：
西瓜富含糖分，晚上睡前吃過多，會促進脂肪合成；而人體新合成的脂肪大多數(shù)都儲存在腹部 。
再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，時間一長，你的小肚腩就長出來了 。
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