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正宗兒童秋梨膏的制作方法 快來學(xué)習(xí)做給家里的小朋友吧


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1、用小蘇打清洗雪梨,然后切塊放好 。用原汁機(jī)榨好梨汁 。將羅漢果掰碎,紅棗撕開,放入梨汁里浸泡一會(huì)兒 。上鍋,大火煮沸,然后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘 。煮好冷卻后,用漏勺過濾 。將磨好的川貝粉倒出過濾后的梨汁,大火熬開轉(zhuǎn)小火慢熬,起初的熬制不需要管,調(diào)到適當(dāng)?shù)幕鸷?,不溢為原則 。這個(gè)過程非常漫長(zhǎng),需考驗(yàn)?zāi)托?。
【正宗兒童秋梨膏的制作方法 快來學(xué)習(xí)做給家里的小朋友吧】2、熬到整鍋梨汁冒泡的階段就要注意了,不能離開鍋,需要一直攪拌,可以開大火加速收汁,待湯汁濃稠即可關(guān)火 。
3、趁熱度倒入無油無水的玻璃瓶中,熱的時(shí)候秋梨膏好倒而且粘稠度不高,若涼了就會(huì)粘在鍋上很多 。切記,瓶子中的秋梨膏一定要涼透在蓋上蓋子放入冰箱保鮮層保存 。
4、一小勺的量沖開水,不會(huì)特別甜,微微有一點(diǎn)點(diǎn)苦,因?yàn)榧恿舜ㄘ?,寶寶特別喜歡喝 。

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