1、主料:河蝦200克、精鹽5克 。
2、輔料：面粉適量 。
3、把河蝦放水中洗干凈 。
4、撈出瀝水 。
5、撒入精鹽，掂均勻進(jìn)行腌制 。
6、把腌出的一些水分倒掉，放入適量面粉 。
7、每一個(gè)河蝦上都裹上面粉 。
8、鍋內(nèi)放油 。
9、7成熱時(shí)放入河蝦炸制 。
【河蝦油炸的做法】10、炸到河蝦變色、酥脆即可撈出 。
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