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自煮麻辣火鍋方法

2026-03-30 云知道美食百科

1、鍋中倒入適量的油，油熱后將干辣椒、花椒、八角放入鍋中煸炒出香味。
2、往鍋中放入兩勺郫縣豆瓣醬煸炒出紅油。
3、將姜片和蔥段放入鍋中煸炒出香味。
4、倒入適量的水。
5、往鍋中放入兩塊濃湯寶。
6、往鍋中放入1勺鹽、2勺老抽，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮5分鐘，麻辣的湯底就做好了。
【自煮麻辣火鍋方法】7、然后加入食材煮好就可以吃了。