1、材料：排骨適量 。
2、把準(zhǔn)備好的排骨洗凈備用！
3、煮排骨前要先把排骨用開水焯一下，具體方法就是把排骨放入清水后用大火煮開撇去除沫子即可 。
4、高壓鍋燉排骨放水不用太多，剛剛沒過排骨就好；這時加入八角、桂皮、鹽、香葉、料酒、冰糖、蔥段、姜片就OK了 。如果喜歡吃比較爛的排骨，可以再加5分鐘左右 。
5、可以上白菜了，也可以用海帶、也可以用土豆 。
【懶漢燉排骨的做法 懶漢燉排骨如何做】6、用炒鍋，把蔥爆香，然后加入白菜煸炒，放入燉好的排骨、再來點粉絲、加點水 。
7、好啦，出鍋啦 。
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