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如何做苦瓜飯

2026-03-29 云知道美食百科

1、大米加水，水比平時(shí)略少一點(diǎn)點(diǎn)，加一點(diǎn)油，放入電鍋中煮。
2、苦瓜先切橫片，這里用半個(gè)苦瓜。
3、再豎切幾刀。
4、炒鍋熱油，放入苦瓜片開始炒，適量加入一點(diǎn)鹽。
5、苦瓜丁有點(diǎn)透明了拌入煮好的米飯。
6、翻炒幾下后加入一勺橄欖菜，用量視各人的喜好。
【如何做苦瓜飯】7、翻炒均勻就可以了，連味精也不用加。