1、最好選擇肥瘦相間的豬肉，剁成肉泥，蓮藕用擦板擦碎，瀝出多余的水分，混合豬肉泥攪拌一下，再加入適量核桃油，少許鹽和糖調(diào)味，充分?jǐn)嚢?，餃子餡就做好了 。
2、面粉稱好，倒入溫水?dāng)嚢璩擅扌鯛?，然后開始揉面，揉到面團(tuán)表面光滑，大概十分鐘的樣子，表面光滑為準(zhǔn)，揉好后放盆里蓋上蓋子醒發(fā) 。
3、醒好面團(tuán)用搟面杖搟薄，用花形小模具刻出迷你餃子皮，沒(méi)有模具的親可以找個(gè)大點(diǎn)的瓶蓋子，比如營(yíng)養(yǎng)快線那種大點(diǎn)的飲料瓶蓋就行！
【怎樣做輔食餃子餡】4、放入之前做好的餃子餡，放一點(diǎn)點(diǎn)就行了，放多了不好包 。
5、捏出褶子，迷你餃子就做好了！
推薦閱讀
- 怎樣做蝦好吃
- 如何制作香煎豆腐
- 鱔魚粥怎樣做
- 牛肉燒土豆的家常做法
- 石油在我們衣食住行的用處
- 炒牛肉怎么做啊
- 帶魚煮飯?jiān)趺醋?
- 豆腐腦怎樣做才能又白又細(xì)
- 如何做牛肉絲繞豆腐
- 怎樣做煎豆腐好吃又簡(jiǎn)單