【蟹湯面怎么做】1、主料：螃蟹1只 ， 面條90克 。
2、輔料：香蔥適量 ， 油2湯勺 ， 料酒1湯勺 ， 生抽1湯勺 ， 鹽0.5勺
3、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開 。
4、燒鍋2湯勺油燒熱 ， 下入收拾好的螃蟹 ， 加1湯勺料酒 。
5、接著 ， 合入面條 ， 加適量的清水煮開煮上2—3分鐘 。
6、然后 ， 加1湯勺生抽 ， 加0.5勺鹽 ， 調(diào)味翻勻 。
7、最后 ， 擱入香蔥 ， 即成 。
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