用料：西芹 ， 枸杞 ， 百合 。
步驟：
1、西芹、百合非常洗干凈 ， 西芹斜切成片、百合掰成小瓣 。
2、鍋中燒水 ， 放西芹和百合分別焯熟瀝干水備用 。
3、鍋中放少許油燒熱 ， 放焯好的西芹和百合翻炒幾下 ， 放適量鹽調味翻炒均勻即可 。
4、盛出來后放少許事先泡好的枸杞 。
【西芹炒百合怎么炒】西芹 ， 傘形科植物 ， 它既不是根菜 ， 也不屬于粘滑食物 ， 它營養(yǎng)豐富 ， 富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養(yǎng)物質 ， 西芹從國外引入 ， 已廣泛栽培并深受百姓喜愛的 ， 葉柄寬厚 ， 單株葉片數(shù)多 ， 重量大 ， 可達1Kg以上 。西芹和本芹（中國芹菜）具有相同的營養(yǎng)價值 。
