1、火鍋底料500克 ， 郫縣豆瓣醬20克 ， 芝麻醬100克 ， 牛奶10克 ， 蔥10克 ， 姜10克 ， 蒜20克 ， 麻椒20克 。
2、蔥姜蒜干辣椒切好備用（大蒜用刀拍一下就可以） 。
3、切一塊火鍋底料＋兩大勺郫縣豆瓣醬 。
4、麻椒一把（量的多少按個人口味添加） 。
5、倒入牛奶再到如適量的水 ， 大火燒開 ， 中小火煮20分鐘以上 ， 湯汁煮好后撈出料渣 。
【怎樣做麻辣燙】6、放入準(zhǔn)備好的食材 ， 芝麻醬用水澥開放入麻油鹽白糖攪勻后淋入鍋里 ， 再次煮開就可以開吃 。
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