１、主料：茄瓜、肉末、蒜末 。輔料：花生油、鹽、糖、醬油、生粉 。
２、將肉末用花生油、鹽、糖、胡椒粉、生粉調(diào)味 。
３、鍋中倒水煮好茄瓜，盛出 。鍋中倒油，加入蒜末、肉末炒熟 。
４、將炒熟的肉末放在茄瓜上面即可 。
【茄瓜怎么做著好吃啊】茄瓜一般指香瓜茄 。香瓜茄是一種茄科多年生蔬菜、水果兼觀賞型草本植物，又叫南美香瓜茄、香艷茄、南美香瓜梨、香艷梨、人參果、鳳果、壽仙桃、長(zhǎng)壽果、梨瓜、仙果、艷果、草本蘋果，為茄科多年生草本蔬菜、水果類觀賞植物 。富含多種微量元素，如：硒、鐵、鈣、鋅等元素，對(duì)激活人體細(xì)胞，增強(qiáng)人體免疫力，維持免疫細(xì)胞的正常功能，促進(jìn)各種維生素及營(yíng)養(yǎng)的吸收、利用 。
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