將食物包裹在錫紙里面 ， 既保證了食物的干凈衛(wèi)生 ， 又防止了油漬往外濺 。
可在烤的同時混合其他材料 ， 防止油到處濺 ， 比如混合奶酪 ， 土豆丁以及披薩肉料等 ， 特別是芝士以及奶酪等能夠蓋住肉防止油到處濺 。
可以降低烤制時候的溫度 ， 烤肉的時候適當把溫度調(diào)低一點即可 。
電烤盤：【電烤盤怎么防止濺油】電烤盤是一種現(xiàn)代流行的無煙不粘鍋的燒烤設(shè)備同時也具備多用途例如平盤炒飯 ， 貼面皮 ， 煎牛排水餃的用途 ， 不在局限于燒烤單一用途 ， 也可以用來做羊肉串、烤肉等 。電烤盤 ， 該電烤盤負括盤體、電熱元件、電熱元件架、 插座、調(diào)溫器、溫層和底板 ， 其特征是在盤體內(nèi)設(shè)置一電熱元件 架 ， 電熱元件安裝在電熱元件架上 ， 在電熱元件的上方設(shè)置了一盤 面涂有不粘涂層的托盤 ， 其中電烤盤以無油煙、對產(chǎn)品無污染而備受歡迎 。
