【白涼粉可以用涼水沖嗎】
可以 。用料：白涼粉５０克、清水１6００克、紅糖１００克 。
1、取一個干凈小碗 ， 放入涼粉 ， 加１００克涼水調(diào)成沒有顆粒的涼粉漿 。
2、小奶鍋里加入１０００克水燒開 ， 倒入涼粉漿 ， 轉(zhuǎn)中火煮２分鐘 ， 熬煮時用筷子攪拌 ， 防止糊底 。
3、涼粉倒入大碗里放涼 ， 蓋上保鮮膜 ， 凝固后放冰箱里冷藏 。
4、１００克紅糖加５００克開水煮成紅糖水 ， 大火煮煮至紅糖融化 ， 放涼后轉(zhuǎn)入冰箱中冷藏 。
5、涼粉用勺子刮成小塊 ， 盛到小碗里 ， 倒入適量紅糖水 ， 拌勻即可食用 。
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