【牛骨怎么做好吃】
用料：牛雜骨1千克、姜片5克、清水3升、黃芪3克、枸杞3克、鹽3克、雞精3克 。
1、姜切片，牛骨焯水去血沫 。
2、鍋中冷水，放入牛骨和姜片，加入黃芪、枸杞 。
3、大火煮沸，轉(zhuǎn)小火燉3小時(shí) 。
4、加入適量鹽、雞精即可盛出 。
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