【1斤波龍蒸多久才熟】
10分鐘 。每增加100克要多蒸2分鐘 。波士頓龍蝦，屬于海螯蝦科螯龍蝦屬，生活于寒冷海域，肉較嫩滑細致，產品具有高蛋白，低脂肪，維生素Ａ、Ｃ、Ｄ及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素，味道鮮美 。因生活于寒冷海域，生長特別緩慢 。富含不飽和脂肪酸，味道鮮美 。營養(yǎng)物質易被人體消化和吸收 。
波士頓龍蝦體色正常為橄欖綠或綠褐色，橘色、紅褐色或黑色的個體也不難見到，但約200萬分之一為藍色；黃色變異更罕見，出現(xiàn)機率約3000萬分之一 。螯足有別于其它種類的龍蝦，波士頓龍蝦有兩個碩大、肉質豐厚的前螯，其重量約占龍蝦體重的15% 。第一步足為一對大螯，一側的螯稍大于另一側 。體表光滑，觸角較細 。
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