【為什么蒸餾時(shí)控制速度1-2滴每秒】因?yàn)樵谡麴s的時(shí)候利用溫度氣化被分離的物質(zhì) ， 達(dá)到分離的目的 。所以一般蒸餾的滴液是每秒1-2滴是最好的 。將液體加熱至沸騰 ， 使液體變?yōu)檎魵?nbsp;， 然后使蒸氣冷卻再凝結(jié)為液體 ， 這兩個(gè)過程的聯(lián)合操作稱為蒸餾 。
蒸餾是一種熱力學(xué)的分離工藝 ， 它利用混合液體或液-固體系中各組分沸點(diǎn)不同 ， 使低沸點(diǎn)組分蒸發(fā) ， 再冷凝以分離整個(gè)組分的單元操作過程 ， 是蒸發(fā)和冷凝兩種單元操作的聯(lián)合 。
如果蒸餾速度快了 ， 溫度一定會(huì)高于某種餾分的沸點(diǎn) ， 其它的餾分因?yàn)闇囟壬仙矔?huì)被蒸出 ， 達(dá)不到最佳的分離效果 。
當(dāng)溫度高于被分離餾分的沸點(diǎn) ， 也有可能某種餾分與其它的餾分形成恒沸物更難以分離 。
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