【土豆原產(chǎn)地 土豆怎么保存】 土豆的原產(chǎn)地是在南美洲的秘魯南部、智利等地區(qū) 。 十六世紀(jì) ， 西班牙殖民者將土豆種子帶回了歐洲 ， 當(dāng)時(shí) ， 只作為觀賞的花卉來(lái)種植 。 后來(lái) ， 法國(guó)農(nóng)學(xué)家?jiàn)W巴曼奇長(zhǎng)期觀察 ， 并通過(guò)親身實(shí)踐 ， 發(fā)現(xiàn)土豆可以食用 ， 還能制作美味的面包 。 此后 ， 法國(guó)的農(nóng)民開(kāi)始大量種植土豆 ， 用來(lái)做食材 。
土豆怎么保存 儲(chǔ)存時(shí)用紙遮蓋或放在紙袋中 ， 可以減少水分蒸發(fā) 。 若沒(méi)有溫度合適的貯藏庫(kù) ， 則應(yīng)少量購(gòu)買(mǎi) 。 土豆的最佳理想儲(chǔ)藏溫度在7－10℃ ， 或者將土豆埋入干燥的沙土中 ， 土豆發(fā)芽后盡量不要食用 。
土豆的熱量是多少大卡 按100克的重量計(jì)算 ， 100克土豆的熱量是81大卡左右 。 相同重量下 ， 土豆所含的熱量比稻米甚至麩皮粉都要低 。 不過(guò)土豆的熱量和做法有很大的關(guān)系 ， 因?yàn)橥炼刮湍芰Τ瑥?qiáng) ， 所以煎、炒、炸都會(huì)增加土豆的熱量 。
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