【螃蟹能煮著吃嗎】
能 。將螃蟹洗凈瀝干水 ， 往鍋內(nèi)放入準(zhǔn)備好的水和姜絲 ， 使用大火煮開 。等待鍋里的水煮開后 ， 把螃蟹也放入鍋中 。等待鍋內(nèi)再次燒開時 ， 往鍋內(nèi)放入準(zhǔn)備好的鹽和料酒 ， 煮10分鐘即可 。螃蟹屬軟甲綱 ， 十足目 ， 是甲殼類動物 ， 身體被硬殼保護(hù)著 ， 靠鰓呼吸 。在生物分類學(xué)上 ， 它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物 。絕大多數(shù)種類的螃蟹生活在海里或近海區(qū) ， 也有一些棲于淡水或陸地 。常見的螃蟹有梭子蟹、遠(yuǎn)海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等 。
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