1、通風(fēng)處保存：新鮮枇杷不適合放在冰箱保存，放在冰箱會因水汽過多而變黑，因此枇杷儲存在干燥通風(fēng)的地方 。可保存一個星期左右 。保存時枇杷時，枇杷果一定要連著毛毛的短果柄一起，不能擠壓 。
【新鮮枇杷怎么保存】2、鹽水中保存：剝了皮的枇杷因接觸到空氣會變色，所以可把剝皮的枇杷放在鹽水中或是糖水、冷水中保存，能防止變色，洗凈后可繼續(xù)食用 。但是這樣保存的枇杷是要盡快食用的，也不能保存太久 。
3、松針法保存：把新鮮干凈的松針鋪在干燥的地面或是樓板上，然后將枇杷鋪在松針上面，比較適合短期貯藏 。
4、枇杷膏保存：新鮮的枇杷容易腐爛變質(zhì)，但是經(jīng)過加工后的枇杷膏、枇杷醬、枇杷酒等的保存時間能延長，保存效果較好 。
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