【涼拌雞爪的熱量高嗎】高 。雞爪的熱量是每100克254大卡，脂肪含量為16.4克 。一只雞爪的可食部分大約為30克，因此一只雞爪的熱量大約為77大卡，相比于其它肉類，熱量和脂肪含量都較高，再加上在涼拌過程中會加入一定調(diào)味料，熱量也會相對較高一些 。
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