【蝦和螃蟹哪個熱量高】螃蟹 。蝦和螃蟹都是高蛋白的食物，蝦的可食用部位是蝦肉，蝦的每100g的熱量在87大卡左右，而螃蟹雖然熱量也不高，每100g的熱量在103大卡左右，從熱量對比上來看，螃蟹的熱量要高于蝦，而且螃蟹中還含有蟹黃和蟹膏，這兩種東西中含有大量的脂肪和膽固醇，熱量較高，因此不管是肉質(zhì)的熱量還是加上別的可食用部位，螃蟹的熱量都會較高 。
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