【川貝燉雪梨是吃梨嗎】
梨肉吃或不吃都可以 。一般在食用川貝燉雪梨時(shí)，建議將含有冰糖、梨汁、川貝粉的湯喝掉，然后吃掉梨肉，能夠很好的起到作用，但梨肉經(jīng)過(guò)燉煮之后，有效成分已經(jīng)都融入湯汁中，加上梨肉口感并不好，因此不吃梨肉也沒(méi)有影響 。
雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故稱，是一種常見(jiàn)的水果 。據(jù)《本草綱目》記載，“梨者，利也，其性下行流利 ?！崩婵梢陨?，也可以蒸，還可以做成湯和羹 。但是蒼溪雪梨性寒，一次不宜多吃 。
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