【山藥可以燉雞湯喝嗎】可以 。雞湯味甘性微溫，其中還含有豐富的營養(yǎng)成分，如：蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質、煙酸等成分物質；而山藥味甘性平，其中含有粗蛋白質、粗纖維、淀粉、糖類以及鉀、磷、鈉等成分物質 。這兩者食物的食物性質和營養(yǎng)成分上并無沖突 。
雞肉燉山藥的功效作用：補虛健脾：雞肉味甘，性平，微溫，其中含有豐富的營養(yǎng)成分，具有健脾胃，補虛損的作用；而山藥味甘，性平，入肺、脾、腎經，也同樣具有健脾益胃，緩中補虛的功效，因此雞肉燉山藥具有一定補虛健脾的作用 。
改善貧血：雞肉中含有大量的中含有豐富的鐵元素，適量食用可以提高人體的造血功能，主要適用于適合面色蒼白、手腳冰涼等缺鐵性貧血患者食用 。
增強體質：雞湯燉山藥中含有豐富的蛋白質、氨基酸等多種營養(yǎng)成分，適量食用可以幫助補充人體所需營養(yǎng)，其次山藥中含有的黏蛋白、淀粉酶、游離氨基酸和多酚氧化酶等物質，可以促進人體T淋巴細胞增殖，所以雞湯燉山藥具有一定提高人體免疫力，增強體質的作用 。
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