青團(tuán)中的主要成分是糯米，其吸水性和膨脹性小 。如果吃冷的很容易飽滯不消化，不利于健康 。且冷的青團(tuán)，會(huì)使血糖快速上升，容易引起血糖升高 。
青團(tuán)：
江南地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃，青色，用艾草的汁拌進(jìn)糯米粉里，再包裹進(jìn)豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長(zhǎng)的青草香氣 。
【青團(tuán)吃冷的還是熱的】青團(tuán)是江南人家在清明節(jié)吃的一道傳統(tǒng)點(diǎn)心，據(jù)考證青團(tuán)之稱(chēng)大約始于唐代至今已有1000多年的歷史，每逢清明幾乎都要蒸青團(tuán)，古時(shí)候人們做青團(tuán)主要用作祭祀，雖然青團(tuán)流傳千百年，外形一直沒(méi)有變化，但現(xiàn)在它作為祭祀品的功能已日益淡化，而是成了一道時(shí)令性很強(qiáng)的小吃 。
現(xiàn)在做青團(tuán)，有的采用漿麥草，有的采用青艾汁，也有用其他綠葉蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成 。青團(tuán)作為祭祀的功能日益淡化，而更多被人用來(lái)當(dāng)作春游小吃 。
推薦閱讀
- 屋內(nèi)藏屋—多少家具青島店設(shè)計(jì)
- 青色的楊桃怎么變黃
- 去皮椰青要放冰箱嗎
- 艾草青團(tuán)的餡有什么
- 青團(tuán)發(fā)霉了還能吃嗎
- 青柿子能做脆柿子嗎
- 怎么判斷青芒熟沒(méi)熟
- 青菜粥用什么青菜好
- 青蟹死了4個(gè)小時(shí)能不能吃了
- 三門(mén)青蟹蒸多久可以吃