【吃薏米紅豆多久能去濕 濕氣重薏米搭配紅豆祛濕加倍】濕邪可以說現(xiàn)代人健康的最大敵人之一 ， 而薏米、紅豆都是夏季備受尊崇的健脾利濕的雜糧 。 那么 ， 吃薏米紅豆多久能去濕？濕氣重吃薏米要多久才能見效？
吃薏米紅豆多久能去濕
薏米和紅豆被很多人戲稱為“祛濕雙雄” ， 理論上來說 ， 它們的祛濕功效是有目共睹的 。 不過 ， 說多久能祛濕也不確定 ， 這得根據(jù)個人體質(zhì)而定 ， 總要吃到三五次才會有食療的作用 ， 吃一次就想解決什么問題的話不太現(xiàn)實 。 反正呢 ， 多吃幾次 ， 效果總是有的 ， 只是有的人效果更好 ， 有的效果緩慢的問題 。
注意：薏米雖好 ， 但便秘、尿多者及懷孕早期應忌食 。 吃薏米會使便秘加重的 ， 因為薏米是“利水滲濕”的 ， 水從尿道里排走了 ， 腸道里就干燥了 。 還有 ， 懷孕早期的孕婦吃多了還可能流產(chǎn) 。
薏米和紅豆為什么能祛濕
提起“祛濕” ， 我們總是先想到薏米 ， 它“祛濕功效”和較高的蛋白質(zhì)含量有關 。 傳統(tǒng)中國的膳食模式中主要以植物性食物（谷類、蔬菜）為主 ， 優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入嚴重不足 ， 滲透壓失衡造成體液積累形成腫脹 ， 也就是大家常說的“水腫” 。 而用薏米代替等量米、面 ， 可多攝入約25%的蛋白質(zhì) ， 有效緩解蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良 ， 減少體內(nèi)水分潴留 。
而紅豆“祛濕”能力可以說與薏米齊名 ， 被戲稱為“祛濕雙雄” 。 紅豆也是高蛋白的典型代表（干紅豆中1/5是蛋白質(zhì)） ， 再加上鉀／鈉比值極高（約400/1） ， 可增加水分和鈉的排出 ， 起到“祛濕”的作用 。
薏米搭配紅豆祛濕效果更佳
薏米、紅豆是清除體內(nèi)濕氣的最佳食材 ， 二者搭配能起到絕佳的祛暑濕的效果 。 紅豆（雜豆類）和薏米（谷類）的搭配 ， 實現(xiàn)了不同食物種類的蛋白質(zhì)互補 ， 增加蛋白質(zhì)的利用率 ， 祛濕效果會加倍 。 下面為大家介紹薏米與紅豆的多種搭配煮法 ， 讓大家消暑祛濕 ， 健脾養(yǎng)血 。
1、薏米紅豆湯
材料：紅豆80克、薏米80克、冰糖80克、陳皮3錢、大棗10顆、甘草1片 。
做法：把紅豆和薏米提前四個小時浸泡 ， 然后洗干凈后放入鍋中 ， 加入適量的水 ， 再把其他材料放進后用大火煮開 。 之后關火蓋上悶大概30分鐘 。 之后轉小火煮約30分鐘 。
作用：薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥 。 薏米 ， 可以治濕痹 ， 利腸胃 ， 消水腫 ， 健脾益胃 ， 久服輕身益氣 。 紅豆 ， 在中藥里稱作為“赤小豆” ， 也有明顯的利水 ， 消腫 ， 健脾胃之功效 ， 因為它是紅色的 ， 紅色入心 ， 因此它還能補心 。
2、薏米紅豆粥
材料：紅豆、薏米、冰糖、小米 。
做法：將紅豆和薏米用溫水浸泡四個小時 ， 然后把紅豆、薏米、小米一起放入鍋中 ， 加上適量的水后開大火煮開 。 然后關火蓋上蓋子悶30-40分鐘 ， 再用小火熬制30分鐘 ， 成為稀粥以后再把冰糖加入調(diào)味 。
作用：現(xiàn)代人精神壓力大 ， 心氣虛 ， 飲食不節(jié) ， 運動量少 ， 脾虛濕盛 ， 既要祛濕 ， 又要補心 ， 還要健脾胃 ， 非薏米和紅豆莫屬 。 而且薏米與紅豆的組合熬成粥 ， 意在使其有效成分充分為人體吸收 ， 同時也不給脾胃造成任何負擔 ， 是盛夏養(yǎng)生的最佳食療 。
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