【酸菜炒蘑菇怎么做 酸菜炒蘑菇的做法】1、原料：鮮蘑菇、酸菜、雞精 。
2、將鮮蘑菇洗凈、撈出 。
3、放在案板上切成片，待用 。
4、將酸菜拆開包裝、取出，放在案板上切開，待用 。
5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的鮮蘑菇翻炒一下 。
6、接著，合入切好的酸菜，加少許清水翻炒翻炒 。
7、然后，加點雞精 。
8、炒勻，即成 。
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